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海鮮塔做法
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【隨心食記】港味增「鮮」的「海鮮層層塔」:涮一煱(油麻地 ...
店方貼心地先著客人試一口仍未經海鮮「加工」的自家製蜑家湯底,湯底略帶鹹香,原來是大廚參照昔日香港漁民在艇上烹調海鮮的做法,再改良成為配合「海鮮層 ...
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