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經典香港小菜 - 第 100 頁 - Google 圖書結果

... 鬼蝦:也稱為花蝦,蝦味淡,肉質較粗。鬼蝦只是香港人的叫法,鬼蝦的斑節是青褐色和暗紫紅色橫帶組成,而斑節間又有明顯的白色橫間,看起來似 ... 蝦已登上重要的位置。 椒鹽中蝦.

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