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海藻糖（Trehalose） - 益昌實業/ 益良食品

甜度為砂糖的45%：海藻糖有溫和的甜味，卻比砂糖更為持久，可改善含高量砂糖 ... 防止澱粉老化：海藻糖的功能優於麥芽糖，可適用於麻糬、海綿蛋糕、 ...

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