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海藻糖烘焙功能
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海藻糖是從海藻提煉出來的嗎?
海藻糖 的甜度略低,大約是蔗糖的40%,因為具有保水性佳、耐酸、不易形成梅納反應而變色的特性,常運用於食品工業中。但海藻糖仍然會因消化吸收產生4大卡的 ...
確定!
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