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海藻糖取代砂糖- 常見詢問TREHA ® 的使用方法

近年來，台灣烘焙市面上，越來越常見到日本糖的蹤影，海藻糖、三溫糖、和特色，功能和砂糖相似，可直接取代配方中約30%的砂糖量，用來降低甜度。 23 feb 。 赤藻糖醇為白色 ...

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