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怕甜點太甜？烘焙製作時可以減糖嗎？

... 糖，或是將其替換成甜度相對低上許多的海藻糖去製作蛋糕。 烘焙時要怎麼降低甜點的甜度？ 由於糖在烘焙時有著眾多功能，如果減少糖的成分，可能就無法 ...

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