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海藻糖烘焙功能
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海藻糖- 產品介紹
海藻糖 是由兩個葡萄糖分子以α、α-1、1鍵結而成的非還原性糖類。甜度僅為砂糖的38%,除了用於製作日式、西式糕點之外,還可用於烹飪、麵包烘焙,用途廣泛。 TREHA®的功能.
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