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海膽品種
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https://blog.owlting.com/2019/08/08/urchin-seafood-culture/
快速發展的海膽料理文化, 讓澎湖的馬糞海膽陷入滅絕危機?
世界各地都有食用海膽的文化,在日本料理的地位更是不可動搖。 ... 北紫海膽的產地同樣是在北海道,和台灣的紫海膽是不同品種,顏色是亮黃色,滋味 ...
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