從疫情警戒到現在，真的很久沒有去吃日式料理了!
趁這次微解封就北上處理一下公事，順便去吃朋友推薦的 一將壽司-二代目（大安直營店）

🍱無菜單料理 $1300起/人🍱

#吃過就回不去的蝦 #宜蘭龜山島甜蝦 #沒有腥味的赤海膽壽司 #解膩小菜來個柚香蘿蔔
#畢生必吃地震魚雪泥蒸
#搭配西山小鼓梅酒Plumtonic梅申
#高等級清酒純米大吟釀
#CP值超高的蒲燒鰻魚飯套餐
這次的無菜單日式料理真的是大大的滿足我!!
以無菜單的價位來說，在台北東區真的是算便宜了!

加上食材都不是一般常吃到的，就算有，但是在外面的餐廳單點也都不便宜。

另外，我真心覺得他們的主廚實力驚人，吃了一輪下來沒有「平凡、普通、吃過了」這些感受，反而是道道驚豔、道道滿足😍

看看我們還吃了什麼?👇👇👇
https://user43295.psee.io/3jzyjp
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柿子首批登場
有些老朋友是柿子的熱愛戶
每到柿子的季節
總是第一時間入手帶回家品嚐
你們也喜歡柿子嗎？
是不是覺得有些驚喜
明明才看到櫻桃
今天就又看到柿子
不在同一個時間點出現的果物
居然碰面了．．．
和歌山溫室柿
首批新鮮甜脆登場！！

最近許多朋友訂購晴王葡萄
其中有幾位
是寄給爸爸媽媽吃的
心中～～
不免覺得羨慕
以前爸爸在的時候
他也是很愛晴王．巨峰．櫻桃．水蜜桃這些果物
人總是這樣的
擁有的時候不夠珍惜
總要等到失去了才覺得可貴
🌟珍惜當下．感謝擁有🌟
這是我告訴我自己的
也想分享給你們

陸續到貨了許多好商品
生凍干貝Ｌ．２Ｌ尺寸
姐～已經幫你們試吃啦
超級鮮美＋甜美
媲美生鮮等級的水準
超大的尺寸
肥厚的身形
入口鮮．Ｑ．甜．彈
這個務必一定要補貨入庫才行
好久不見的伊比利豬豬肋條
肥美的Ｑ彈的口感
不管是燒烤或是快炒
都超級迷人

開放預訂的特製香腸
是我從小吃到大的人間美味（光想就流口水啦）
從小只要餐桌上有這個香腸
不用任何配菜就能吃兩碗飯
特別訂製的比例
是有錢也買不到的絕佳風味
從豬肉的品種挑選到漢方秘制的調味
好吃的香腸口感不能太瘦又不能太肥
超多的堅持才能成就一年一次的美味
喜歡吃香腸的朋友
千萬不能錯過！

訂購請訊息或line
＃一宮水蜜桃
＃和歌山水蜜桃
＃晴王
＃長野麝香
＃長崎蜜柑
＃愛媛蜜柑
＃甘蜜柑
＃赤肉哈蜜瓜
＃澎湖野生漁獲石斑
＃澎湖野生漁獲黃雞魚
＃澎湖野生漁獲肉魚
＃伊比利豬豬肋條
＃海膽
＃鮭魚卵
＃日本ㄅ北海道生凍干貝Ｌ．２Ｌ
＃手工特製香腸

當我們很想念一家餐廳時
希望在面前的食物，可以一解相思之愁。

氣氛優美可欣賞信義區夜景
很適合約會以及慶祝的燒肉餐廳

•五盎司肉鳥取吐司 NT$480
•海膽安格斯牛小排 NT$680
•中山茶 NT$80

#五盎司肉鳥取吐司 柔嫩細緻的後臀牛排夾著鳳梨、自製熟成黑蒜醬、日本紫蘇，一口咬下，一片片超軟嫩的肉質帶著鳳梨的甜酸，鳥取吐司又綿又香，附伊比利火腿、腰果、番茄、哈密瓜等組成的沙拉，淋上桂花釀檸檬油醋清香，好美味喔( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)！

#海膽安格斯牛小排
挖一湯匙送入口中，舌尖馬上感受到根室產赤海膽的鮮味，北海道鮭魚卵的鹹度，在咀嚼六至七分熟的稻草燻烤的Prime等級牛小排，真的好美味喔！還可以沾鬆露卵黃醬，更能帶出另一種風味。還附一盒蔬菜，烤焦糖鳳梨、綠櫛瓜、烘乾蕃茄、自家黃金泡菜，飯量可選擇標準或者加減量50%。

價格雖然蠻高的，但品嚐之後，會覺得是值得的。招牌 #中山茶 僅限定期間販售，店內必喝首選，極微糖、固定去冰，焙茶加上檸檬，超好喝👍🏻

【燒肉中山 ZONZEN】
地址：台北市信義區松壽路12號
捷運：市政府站 3號出口
營業時間：一~四 PM 17:30~AM 00:00
五~日 AM 11:30~AM 00:00
電話：(02)7743-2020

#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食燒肉中山

下關市位於日本本州最西端、關門海峽北岸的一座城市。人口約27萬人，為山口縣內人口最多的城市，卻是全國人口最少的中核市。市區的下關港周邊古稱赤間關，亦寫作訓讀相同的赤馬關，簡稱馬關（ばかん）並成為其別名。清朝光緒年間甲午戰爭爆發後，中日兩國在此舉行和談並簽訂了中日第一個不平等條約——《馬關條約》，割讓臺灣予日本。「唐戶市場」有著「下關的廚房」美名，令旅人津津樂道的是這裡的新鮮魚貨售著庶民的價格、優良鮮美的品質。唐戶市場主要是魚貨市場，地面是賣魚的攤販，二樓則是食堂。遇上周末假日，市場裡有海鮮屋台街，每家魚攤都會出來擺攤賣生魚片、握壽司以及海鮮丼飯，來一趟唐門市場，就能滿足多種味覺享受。海鮮屋台最有趣的是，在通道間就能找個椅子坐下，立刻大啖手上的海鮮。若是一大早前往唐戶市場，可以看見漁民們吆喝卸貨的景象，走過批發區就可以看見正在挑選海鮮的滿滿人潮，各樣魚市攤販不絕於耳的叫賣聲，很是熱鬧，攤位上 除了可以看見肥美鮮魚、殼蟹、海膽、貽貝以及花枝章魚，還有已經切片擺盤的各式刺身，尤其晶瑩透亮的河豚生魚片更是吸睛，來唐門市場這全國集散地，沒品嘗到新鮮河豚，絕對會成為旅途中的一大憾事。
「龜山八幡宮」有著悠久歷史，建於859年的龜山，是下關的祭祀中心，奉祀應神天皇、仲哀天皇、神功皇后及仁德天皇，於平安時代自宇佐八幡宮勸請而建，因所在的位置為海島且形狀像龜，故稱其為「龜山」。八墦宮內有世界第一的河豚像以及販賣可愛的河豚御守及繪馬。本州島西側這塊地區合稱「中國」地區，其中面向瀨戶內海這塊的是「山陽道」，而面向日本海的區域則是「山陰道」，是日本律令時代的道路名稱；「山陽道」在律令時代是連結畿內與北九州的道路，七道之中唯一被編為「大路」等級，是最被重視的道路。下關地區屬山陽道。龜山砲台為鞏固海防而設立，其遺跡為一高170cm的石碑。江戶幕府時期，為了攘夷而建的砲台，第一彈就由此處打向停泊的美國商船，開啟了下關戰爭。河豚在下關隨處可見，是當地名產也是最受歡迎的吉祥物，據說摸了神龜會延年益壽。