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紫針膽、赤海膽配紫菜以外的選擇

赤膽的當造月份一般於6至9月，價錢相對相宜，範圍大約介乎$500至$900一板。 赤海膽本身味道較白海膽鮮甜，酒方面，可以配搭不太dry身，酸中帶甜的白酒； ...

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