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問!!用液體油或植物油製作蛋糕和用黃油到底有啥區別??!!

分蛋打發，只靠蛋白的發泡性膨脹起來，因此整體比較輕盈，原料中用植物油代替黃油，因此口味上也比較清甜不膩。Q1、海綿蛋糕和戚風蛋糕口感有什麼不同 ...

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