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海綿蛋糕凹陷原因
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蛋糕在烤焙中下陷的原因係 - newsofmarmaris.com
下列何種原料不是製作奶油布丁派餡之凝凍原料原料之選用第27題如果是烘烤过程中,出现凹陷,原因可能有以下几点: 配方不平衡,面粉比例少,水分太少,总水量不足。 蛋白 ...
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