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青豆鮮筍燒肥腸、藿香江鯉、白灼雙脆 - 頭條匯

江鯉宰殺乾淨後用蔥、姜、鹽醃製去腥和入底味，吸乾水分後放入燒熱油的鍋中，炸至金黃，撈出控油放入調好的湯底中浸泡入味，撈出擺盤備用。 淨鍋後燒熱油 ...

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