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頤海：海底撈從產品標準化到商業模式標準化的試驗田| 愛分析 ...

相對於後端供應鏈，純門店模式在盈利能力以及市場對其價值的認可度方面，存在明顯短板。鑒於此，海底撈以門店為基礎，並將多年經營過程中對內部門店 ...

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