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鹽醬油蠔油甜麵醬魚露豆豉

醬。 • 又稱老抽，. 適用紅燒、. 滷等需醬色. 較濃的烹調 ... 醬汁，如蚵仔煎、肉圓、米糕. 等都會淋上特調的海山醬. 汁。 冬瓜醬. 海山醬 ... 風味，用途廣泛。

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