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夜市必吃小吃「蚵仔煎」，外酥內Q、蚵仔鮮嫩飽滿｜靈魂醬汁 ...

調製醬汁. 取一煮鍋，依序加入「水、辣豆瓣醬、海山醬、番茄醬、糖、鹽巴」小火熬煮，再將「糯米粉水、花生粉」加入攪拌均勻勾芡備用。 ※糯米粉水比例 ...

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