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海南雞飯醬用法
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傳承60年好滋味新加坡醬油雞飯創始店來台 - Yahoo奇摩
醬油雞是用老抽、糖、鹽、八角等作成的滷汁,滷到入味,有著焦糖色澤;海南雞則是放進雞高湯裡煮,將白雞肉沾醬吃。為了呈現道地口味,新加坡老店的第三代 ...
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「海南雞飯醬用法」
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