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Pain de Mie 流淚山形吐司[低溫中種法] - Debbie's adventure 我 ...

最近在網上看到很多人都用凱薩琳麵粉做麺包，忍不住也買來試試做吐司。 ... 是發酵前的1.2~1.5倍，製作時取出不須回溫，直接撕碎加入主麵糰即可。

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