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藍帶鬼煮意(附英文食譜) - 第 90 頁 - Google 圖書結果

... 流水。上碟,伴黑椒汁食用。 N小點士 1.牛抓可改用雞抓或豬抓。 2.如牛抓厚度超過3厘米,每面各煎1分鐘,再入煽爐以180度煽6-8分鐘,包錫紙休息5-8分鐘。 3.如不愛辣,黑 ...

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