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【香港米其林幕後功臣】上環雞攤日供300隻三黃雞中法日名廚 ...

「當時Robuchon大廚來港開餐廳，他帶學廚來到我舊攤買雞，我們就開始為他供貨。 ... 活雞行業式微，禽流感爆發後，香港現只剩下百餘間雞攤。

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