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品嚐頂級日本蟹料理的美味月夜岩蟹懷石TSUKIYOIWA - alive ...

福島料理長提及，以當季食材搭配活蟹的品嚐方式，就是為了烘托螃蟹作為主角。從第一道活蟹刺身開始，以冰水涮洗的蟹肉生魚片顯現花朵盛開般的紋路，這不是 ...

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