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蝦不要直接加水煮！學會「冰水中冷卻10秒」蝦肉鮮嫩好吃

說到蝦的做法，菜菜覺得最鮮最好吃的做法，是運用蒸汽的烹飪方式將活蝦蒸熟。這種做法既能保持住原汁原味，又能鎖住蝦的鮮味。行業有這麼一句話，要看 ...

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