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活蝦怎麼處理
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不管煮活蝦還是凍蝦,下鍋前牢記這3點,保證蝦肉香嫩無腥味
將處理好的大蝦放到一個大碗里,然後放入適量的蔥段和薑片,倒入適量的白酒或者料酒,腌制5分鐘,去腥的同時還能更好的入味。 3、鍋中倒入適量的清水, ...
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