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[問題] 螃蟹的保存方法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

今年大年初二想要做個紅蟳米糕，不過紅蟳應該是除夕前一天就購得， 這樣應該怎麼保存比較好呢？ 直接凍起來，煮的時候是常溫退冰後在一起蒸嗎？

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