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『香煎虱目魚腸』就用這一道來當今天的下酒菜! - 爆料公社

1：將魚腸去掉髒東西，並洗乾淨，煮滾水後燙熟，燙熟後撈起瀝乾，冰鎮後擦乾水份 · 2：鍋下少許油，將燙魚腸以小火慢慢煎香，切記勿一直翻動，以免破碎 · 3 ...

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