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【鹽分地帶文學】大暑．小暑，虱目魚腸二吃

➀ 虱目魚腸剪開清洗乾淨，瀝乾➁ 取一淺鍋，鍋中加適量水（需可略淹過魚腸的量），放入薑絲、蒜末、蔥花，中火煮至微沸後，加入魚腸➂ 不用翻動。待魚腸 ...

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