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天主教聖馬爾定醫院腎臟保健中心- 衛教園地

... 減低病患需要接受透析(洗腎)的機會，輔導須接受透析(洗腎)之病患， ... 所以蔬菜在煮之前先以滾水燙煮3~5分鐘後再炒、水果泡過水後再吃，可以避免攝取過多鉀離子。

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