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洗米水醃酸菜
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醃酸菜,牢記這3點,保證酸菜不生花! - 壹讀
1、醃酸菜用的水最好是淘米水,而且是第一遍淘米的水。可能很多人都感覺第一遍淘米水不乾淨,其實不是這樣的。淘米水的濃度夠濃,酸菜發酵的 ...
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