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洗米水醃酸菜
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家常自制简易版酸菜,1份淘米水,不用盐不用醋,3天就变酸
相对于需要长时间浸泡的酸白菜,湖南人更加偏爱这种简易版的酸菜。最初的时候,湖南人腌制酸菜用的是酿酒后的酒槽水,酸脆可口,长时间存放也不容易变 ...
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「洗米水醃酸菜」
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