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當年度經費： 713 千元 - 政府研究資訊系統GRB

關鍵字：乳酸發酵產品；節能；調理產品；環控菇類；菇菌菌種保存；國際行銷；杏鮑 ... 洋菇具有易腐敗、不耐儲運之特性,且是世界性普遍認知之食用菇,是我國加入WTO後, ...

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