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牛筋、牛肚挑選大全！名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩-第2頁

牛肉部位眾多，不同品質的牛肉口感、價格也大不相同，福容大飯店行政總主廚阿基師曾於節目「美食鳳味」，教導民眾使用便宜牛肉也可以做出柔嫩炒牛肉的 ...

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