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《料理實驗室》P.438 平底鍋烤珍珠洋蔥 - 菲比妞妞看世界

這時候就慶幸書到用時方很少拿了兩本食材科學書尋求答案果然！！！ 料理實驗室在蔬菜料理的科學中提到各種蔬菜相對應的料理方式(燙，煎， ...

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