中醫師的私房養心料理:洋蔥紅酒蒸魚 ; STEP 1. 將魚身正反面劃2~3刀,若魚片則不用劃,放在盤子內。 ; STEP 2. 用橄欖油炒蒜末及洋蔥,約炒1分鐘。 ; STEP 3. 將炒過的洋蔥 ...
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