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[爆卦]蒸鮭魚料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蒸鮭魚料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在蒸鮭魚料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蒸鮭魚料理產品中有1689篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅amy&anthony的網路日誌，也在其Facebook貼文中提到， 最近吃到的日本料理中很滿意的一家。 前幾天陪老爺去辦事，要當司機和秘書，中午當然要吃點好的補一下囉～，於是提前預訂了口袋名單中的新開幕日本料理店-"拾漁"。 "拾魚"午晚餐同一價$1500再加一成服務費，這天真的吃到忍不住問師傅"這樣你們有賺錢嗎？"。 這天從前菜開始吃了蓴菜水雲醋海藻、海鮮茶碗蒸、...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，不做菜也會愛上的清蒸魚片料理 鯖魚新鮮宅配到家→https://goo.gl/UQZa2d 全新粉色日式多功能烹飪電烤盤→ https://goo.gl/M4fkKs 蒸魚片兩大祕訣： 1.魚片底部墊材料，不沾黏、好透氣。 2.水滾入鍋蒸，魚肉快速定型，魚肉水份不流失，肉質更Q彈好吃。 破布子蒸...

「蒸鮭魚料理」的推薦目錄

蒸鮭魚料理 在 艾布蕾 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 10:30:56

⋆❅艾醬揪團購❅⋆ NICONICO日式陶瓷料理鍋 三度開團囉～～～ 非常好用又美型的奶油鍋 陶瓷鍋，不沾鍋 燉、煮、炊、煎、炒、炸 一鍋多用很方便很好用 2段火力，大火加熱速度非常快 插電鍋超適合小套房沒廚房的朋友 價格也超級可愛 廠商說下個月會漲價，所以趕快揪一波 影片2是胡瓜香菇湯 影片3...

蒸鮭魚料理 在 小廚生活 |美食|廚房|日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:58:24

都還沒吃到主餐我們的心已經被收服了 好吃的日式料理收進口袋名單✅ 近乎完美水嫩的茶碗蒸，味道鮮美 炸豆腐麵衣酥脆，醬汁也很美味 店員推薦了海膽手捲，朋友第一次嘗試海膽，原本覺得海膽的挑戰度很高，結果直接得分！ 天使紅蝦味增湯裡有一整隻完整的天使紅蝦，讓味噌湯顯得更鮮甜濃郁 小資鮨士丼平實的價格，鮭...

蒸鮭魚料理 在 吃貨貞??‍♀️日常 台南·高雄·嘉義·台中 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 07:53:36

位於南紡東光路的水恃，鄰近於後甲市場，附近還有停車場，相當方便。 主打胡桃木冷烟系列，另有刺身、握壽司、蒸物、揚物、烤物、丼飯，除了單點系列， 也有無菜單料理選擇多樣💯 多人家庭聚餐也提供包廂空間，可安心享用❤️ 菊花茶↴ 店家先提供的熱茶-洋甘菊花茶🌼， 茶葉均是有通過農藥檢測，安全無虞， 喝...

  • Ytower Cooking channel

    蒸鮭魚料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2017-03-14 12:06:19

    不做菜也會愛上的清蒸魚片料理
    鯖魚新鮮宅配到家→https://goo.gl/UQZa2d
    全新粉色日式多功能烹飪電烤盤→ https://goo.gl/M4fkKs

    蒸魚片兩大祕訣：
    1.魚片底部墊材料，不沾黏、好透氣。
    2.水滾入鍋蒸，魚肉快速定型，魚肉水份不流失，肉質更Q彈好吃。

    破布子蒸鱈魚
    料理撇步：破布子壓破，容易釋放味道。
    材料：
    鱈魚片 1片
    破布子(連汁) 150公克
    薑末 5公克
    蒜末 10公克
    紅辣椒末 5公克
    蔥段 20公克
    香菜 適量

    調味料：
    米酒 15cc
    細砂糖 1茶匙

    作法：
    1. 破布子、薑末、蒜末、紅辣椒末和米酒混合拌勻成破布子醬。
    2. 蔥段排放至蒸盤底，放上鱈魚片，淋上破布子醬汁。
    3. 蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入鱈魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上香菜即可。

    鯖魚蒸豆腐
    料理撇步：加豆腐一起蒸，中和鯖魚鹹味。
    材料：
    鯖魚片 1片
    板豆腐 200公克
    薑絲 10公克
    紅辣椒末 10公克
    蔥絲 適量

    調味料：
    醬油 15cc
    米酒 15cc
    細砂糖 1茶匙
    1. 板豆腐切片；鯖魚片切小塊。
    2. 紅辣椒末和所有調味料混合拌勻成蒸魚醬。
    3. 豆腐片排放至蒸盤底，鋪上鯖魚塊，淋上蒸魚醬，放入薑絲。
    4. 蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入鯖魚豆腐，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥絲即可。

    豆鼓蒸虱目魚片
    料理撇步：加醬油膏，增添濃稠度。
    材料：
    虱目魚片 1片
    豆豉 15公克
    蒜末 10公克
    紅辣椒末 10公克
    薑末 5公克
    薑片 20公克
    蔥花 1大匙

    調味料：
    醬油膏 20公克
    細砂糖 1茶匙
    米酒 20cc

    作法：
    1. 豆豉洗淨切碎。
    2. 豆豉碎、蒜末、紅辣椒末、薑末和所有調味料混合拌勻成豆豉醬。
    3. 薑片排放至蒸盤底，放上虱目魚片，淋上豆豉醬。
    4. 蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入虱目魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥花即可。

    檸檬奶油蒸鮭魚
    料理撇步：加檸檬汁，鮭魚更入味。
    材料：
    鮭魚片 1片
    黃檸檬 1顆
    蒜末 15公克
    巴西里末 適量

    調味料：
    無鹽奶油 20公克
    鹽 1/2茶匙
    細砂糖 1/2茶匙
    黑胡椒粒 少許

    作法：
    1. 黃檸檬對切，取1/2顆擠汁、1/2顆切片。
    2. 檸檬汁、蒜末、鹽、細砂糖和黑胡椒粒混合拌勻成蒸魚醬。
    3. 檸檬片排放至蒸盤底，放上鮭魚片，淋上蒸魚醬，鋪上無鹽奶油。
    4. 蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入鮭魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上巴西里末即可。


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