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雞骨頭別丟！達人分享「雞骨蔬菜高湯」黃金比例 - 健康遠見

... 原型食材就能讓湯品的口感自然鮮甜，不需添加過多的調味料就會很好吃，尤其是經常用來熬湯的洋蔥、紅蘿蔔或白蘿蔔等新鮮時蔬，可以提升湯品風味。

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