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洋蔥的營養成分 - 中華骨髓移植關懷協會

美國休士頓安德遜研究中心發現硫化丙烯基(配糖體之一種)， 可抑制癌細胞生長或滅亡和大蒜一樣是 ... 大量食洋蔥與大蒜地區，胃癌死亡率下降，致癌率可降至20-60%紀錄。

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