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快炒店的招牌菜之一~蔥爆牛肉@ Anita在新加坡翻轉人生之食記

作法:1牛肉片先用醃料抓醃過，醃製大約5~10分鐘. 2洗淨青蔥拍鬆蔥後段，蔥綠及蔥白切段分開，洋蔥及薑切條狀、. 辣椒切段、蒜切末. 3熱油大火快炒牛肉片微變色撈起備用.

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