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牛肉飯食譜+溫泉蛋！5個步驟做出日式秘製牛肉汁及零失敗水波蛋

以細火爆炒洋蔥，否則很易燶。沒有料理酒可用米酒取代。鰹魚汁可代替鰹魚粉。牛小排厚身一點，需閂蓋煮多2分鐘，肥牛則可免除這個步驟。日式牛肉 ...

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