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洋蔥沾醬
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《美式經典Pub Food》沾醬_焦糖洋蔥酸奶油醬
製作沾醬前,要先將洋蔥炒至焦糖化, 洋蔥炒的好,這道沾醬基本上就成功一半啦; 小熊老師連炒洋蔥有個獨家秘訣, 不但可以把洋蔥炒得金黃剔透, 也比較不容易炒焦 ...
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