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記住主廚的3 個重點，煎出滑嫩的歐姆蛋！

實作：菇菇蔬菜歐姆蛋 · 將洋蔥去皮、黃椒和紅椒去蒂及籽，均切成小丁，蘑菇切片，備用。 · 取一支炒鍋，加入奶油燒融，將作法1 材料一起加入鍋中，以中火先 ...

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