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炒蛋- 维基百科，自由的百科全书

炒蛋 是一種蛋的烹調方法，一般來說，是把拌勻的蛋黃和蛋白的蛋液放入加热后的熱油鍋中炒製而成的一道菜，可佐以少量食鹽与黑胡椒調味。 炒滑蛋有時也會加入牛奶或奶油 ...

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