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寒天與洋菜有什麼不一樣？ - 最新健康資訊 - 普羅門有限公司

寒天與洋菜有何差異？ ‧膳食纖維：寒天含量約80%以上，洋菜則為60～70%。 ‧口感脆度：洋菜較脆，吉利丁較軟，寒天則介於兩者間。

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