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寒天[蔬菜，加工食品]:寒天是紅藻破壁技術的萃取物 - 中文百科 ...

基本信息中文名：寒天主要原料：植物原料主要功效：含大量天然纖維質(87%)，可減少. ... 洋菜是一般海藻粹取物，寒天則是紅藻破壁技術的粹取物,水溶性纖維含量相當高.

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