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科學好好玩 - 第 25 頁 - Google 圖書結果

... 原理,由於鹽巴會吸熱,所以冰塊周圍的熱量就被吸走了,溫度自然就下降了。為什麼洋菜 ... 凝固,因此不用放進冰箱,放涼了也會凝固喔!凝固後的洋菜凍要超過八十到一百度才會溶解 ...

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