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菇類被譽為「蔬菜牛排(Vegetable Beef Steak)」 - HAVFIT

... 台灣常見的有香菇、洋菇、金針菇、秀珍菇、鴻喜菇、猴頭菇等，被稱作「素食界的牛排」，這些四處可見琳瑯滿目的菇類，有什麼樣的營養價值呢？

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