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菌類學習資源 - 自然與人文數位博物館

營養 成份上洋菇含有大量植物性蛋白質，以及碳水化合物、脂肪、纖維質和礦物質鈣、磷、鐵與維生素B1、B2、C等。洋菇熱量低，性溫和，具有消暑、健胃、保肝的功能，並有 ...

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