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洋菇：第一種被投入大量生產的菇類，營養補給品是它？

俗稱洋菇的雙孢蘑菇（Agaricus bisporus），在未成熟的階段，有著淺棕色或是雪白外表，形狀又圓又厚，非常討喜，因為其外形的關係，又常被稱為「紐扣菇」 ...

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