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好菇壞菇.怎麼看?_營養食尚_文章專區

·黏黏滑滑的不買：用手摸菇類的表面，新鮮的菇除了珍珠菇外，一般不會黏黏滑滑的，如果摸起來菇傘軟軟爛爛呈分離狀，有可能是太熟或擺放太久。以洋菇來說，最好選帶點土的 ...

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