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洋芋片含致癌物下架，什麼是丙烯醯胺？3招教你安心吃 - 康健

瑞典科學家在20年前發現丙烯醯胺的存在，根據動物實驗結果，丙烯醯胺具生殖、神經和基因毒性，累積過多就會致癌。後來挪威、英國、瑞士及美國的研究也得出 ...

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