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彰化縣衛生局公布抽驗市售薯條及洋芋片產品丙烯醯胺含量

彰化縣衛生局公布抽驗市售薯條及洋芋片產品丙烯醯胺含量，結果均低於歐盟 ... 但也會產生具致癌風險的丙烯醯胺，如麵包、炸馬鈴薯、咖啡、炸洋芋片等 ...

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